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总结2021年养鸡经验,为2022年赚钱做好准备!

发布日期:2022-01-29

    2021年受2020年行情低迷影响,养殖从业者信心受挫,同时饲料成本高企,养殖行业进入微利时代,整体上苗积极性不高。随着去产能效果明显,2021年从上半年开始,在产蛋鸡存栏量逐步恢复正常水平,市场行情出现好转,上半年均价保持在4元/斤左右波动。下半年在产蛋鸡存栏量保持低位,叠加突发事件频现刺激蛋价一度走高,8-10月份多次突破5元/斤大关,随后价格一直呈现高位震荡走势。
 
    与往年的蛋周期规律不同,2021年的蛋价难预测,很多规律都用不上。2021年全年平均蛋价为近五年来最高,蛋价波动幅度为近十年来最小,2021年开春蛋价低点为3.5元左右,旺季止步于5.0元左,全年波动幅度仅为1.5元,大幅低于往年。2021年各种突发事件又特别多,而每次又都影响着蛋价。
 
    2021年平均蛋价为五年来最高,一定程度上体现了高饲料成本对蛋价的支撑,说明2021年蛋价虽高但养殖户利润有限。淡季体现了鸡蛋的刚需,2021年淡季蛋价的低点比往年高,说明2021年存栏量与正常年份相比是偏低的;旺季体现了真实消费水平,2021年旺季冲高有限,说明2021年需求低迷。2021年各种突发事件高密度的发生,可以想象一下,如果没有河南水灾、没有局部疫情、没有蔬菜暴涨、也没有北方的暴雪的话,2021年蛋价能有这么高吗,这个可能不好说。
 
    从存栏量和真实消费来分析,2021年养殖户本该是小利或微利,但各种突发事件集中爆发,拉高了蛋价,提高了养殖户的利润。那么2022年养殖户的利润还能保持2021年的水平吗?
 
决定鸡场利润的不外乎是成本、存栏和需求。明年饲料成本大涨大跌都难,但不排除鸡场综合成本继续上升。
 
    2021年每斤鸡蛋对应成本平均为3.7元/斤左右,同比2020年增长23%,每斤养殖利润为0.71元,同比2020年的0.2元每斤增长了5毛的利润,但与历史平均周期高点仍有较大差距,主要原因为成本的高位,导致现货虽然绝对价格不低,但盈利水平不及预期。
 
    饲料原材料价格的高位导致蛋鸡养殖成本大幅增加,当前4.5元/斤的现货价格仅相当于往年3.8元/斤的现货,成本的激增导致市场观望情绪较浓,进而导致在2021年补栏持续较差、空栏率增长、淘汰日龄增长、蛋鸡存栏低位徘徊。
 
    短期饲料原料端暂未看到价格明显下滑的可能,2022年成本预计仍将维持在较高位置,高成本问题无法解决的情况下,会对补栏情绪起到抑制作用,同时导致延淘情绪加重,但整体养殖盈利的情况下,存栏会维持缓慢增长态势。
 
    从2021年的补栏数据可以大概推算出,2022年整体存栏相对于正常年份依然偏低,相对于今年则略有增长,而相对于2022年的“需求收缩”,可能在2022年某些时间段,鸡蛋会有过剩的风险。
 
    综上所述,2022年饲料成本难有大跌,存栏比今年略有增长,需求进一步收缩,所以除非2022年的突发事件比今年更多,否则2022年的蛋价难以达到今年的高度,2022年养殖户的利润会比今年有所下降,可能是真正的“微利之年”。

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